Αγροτικά
Αεροπορία
Αθλητικά
Ακτοπλοϊα
Ανακοινώσεις
Ανάπτυξη - Επενδύσεις - ΄Εργα

Απόψεις - Άρθρα - Αφιερώματα - Διηγήματα
Αυτοδιοικητικά-Εκλογικά-Βουλή
Δελτία Τύπου
Δήμος Κυθήρων
Εκδηλώσεις
Εκκλησιαστικά - Θρησκευτικά
Εκπαιδευτικά
Επικοινωνία
Επιστημονικά - Περίεργα - Παράξενα
Εργασία-Υγεία-Κοινωνική Ασφάλιση - Διατροφή
Εύθυμα
Ιστορία - Λαογραφία - Παράδοση - Εθιμοτυπία
Κυθηραϊκά Θέματα
Λακωνία-Ελαφόνησος-Κρήτη-Σύρος
Περιβαλον και Φύση
Πολιτικά - Κοινωνικά - Οικονομικά - Διεθνή
Συγκοινωνία
Τα Κύθηρα στον Κόσμο
Τεχνολογία
Τουρισμός-Πολιτισμός
Υδραεροπλοϊα
Φυσικά Φαινόμενα
 

Επιστροφή   ΚΥΘΗΡΑΪΚΑ ΝΕΑ > ΠΟΛΙΤΙΚΑ-ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΑ-ΔΙΕΘΝΗ > Κοινωνικά Θέματα
Συχνές Ερωτήσεις Κανόνες Λίστα Μελών Ημερολόγιο Αναζήτηση Σημερινά Μηνύματα Σημειώστε όλα τα forums ως διαβασμένα

ΑΡΧΙΚΗ ΘΕΜΑΤΑ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΑΓΓΕΛΙΕΣ ΕΦΗΜΕΡΙΔΕΣ-ΙΣΤΟΛΟΓΙΑ ΣΤΑΤΙΣΤΙΚΑ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΡΧΕΙΟ-BLOG


ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΩ ΕΓΓΡΑΦΗ

ΠΕΡΙΗΓΗΣΗ ΣΤΙΣ ΣΕΛΙΔΕΣ_1

ΠΛΟΗΓΗΣΗ ΣΤΗΝ ΜΠΑΡΑ
         

                                                       
Απάντηση στο θέμα
 
Εργαλεία Θεμάτων Αναζήτηση σε αυτό το θέμα Τρόποι εμφάνισης
Παλιά 02-12-17, 12:04   #1
Tassos
Αρχισυντάκτης
 
Εγγραφή: 07-04-2017
Περιοχή: Σύρος
Μηνύματα: 630
Tassos is on a distinguished road
Προεπιλογή Υπό... διωγμό από το πιάτο των Ευρωπαίων ο γύρος, το κεμπάμπ και το ντόνερ

Facebook Twitter Google Digg Reddit LinkedIn Pinterest StumbleUpon Email
Το Ευρωκοινοβούλιο εξετάζει το ενδεχόμενο απαγόρευσής τους - Αιτία η χρήση φωσφορικών αλάτων στη διαδικασία κατάψυξης των κρεάτων.

Τo Ευρωκοινοβούλιο εξετάζει το ενδεχόμενο να απαγορέψει τη χρήση φωσφορικών αλάτων σε κατεψυγμένα κρέατα τα οποία είναι απαραίτητα για τη παρασκευή των «βρώμικων» φαγητών, σύμφωνα με τη γερμανική εφημερίδα "Bild".


Ο γύρος, το κεμπάμπ και το ντόνερ είναι αγαπημένες διατροφικές συνήθειες όχι μόνο των Ευρωπαίων- καθώς υπάρχουν πολλά εστιατόρια κυρίως τουρκικά- αλλά και των μεταναστών.

Αλλά υπάρχει και ο οικονομικός αντίκτυπος: καθημερινά παράγονται περίπου 500 τόνοι κρέατος για κεμπάπ,το 80% παράγονται στη Γερμανία κάτι που μεταφράζεται σε 110.000 θέσεις εργασίας.
Το θέμα ανακινήθηκε όταν η Επιτροπή Υγείας τάχθηκε κατά της πρότασης της Κομισιόν να επιτρέπεται η χρήση φωσφορικών αλάτων σε κατεψυγμένα κρέατα που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή κεμπάπ και ντόνερ.

Η προσθήκη της συγκεκριμένης ουσίας επιτρέπεται στα φρέσκα κρέατα, όμως δεν υπάρχει κανονισμός για τη χρήση του στα κατεψυγμένα.

Η αρμόδια Επιτροπή του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου εξέφρασε τις ανησυχίες της για τον αντίκτυπο που έχουν τα φωσφορικά άλατα στην υγεία, όταν χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα στα τρόφιμα, για το λόγο αυτόν δήλωσε αντίθετη στο να επιτραπεί η χρήση των ουσιών αυτών στο κρέας (πρόβειο, αρνίσιο, βοδινό, μοσχαρίσιο ή πουλερικό) που χρησιμοποιείται για την παρασκευή κεμπάπ και ντονέρ.

Οι βουλευτές, κυρίως η ομάδα των Πρασίνων που προκάλεσε το όλο θέμα, επικαλούνται μια επιστημονική έρευνα του 2012, η οποία έδειξε ότι τα φωσφορικά πρόσθετα στα τρόφιμα μπορεί να συνδέονται με καρδιαγγειακούς κινδύνους.

Από την πλευρά της, η EFSA (Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων) από τη δική της πλευρά κρατάει αποστάσεις επισημαίνοντας πως δεν μπορεί να αποδοθεί ο κίνδυνος για τις συγκεκριμένες παθήσεις στο φώσφορο γενικά ή στα πρόσθετα φωσφορικού ασβεστίου.

Η υπόθεση θα κριθεί οριστικά σε συνεδρίαση του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου, που θα γίνει 11 με 14 Δεκεμβρίου στο Στρασβούργο, ενώ η Eυρωπαική Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων πρόκειται να αναθεωρήσει την ασφάλεια των φωσφορικών προσθέτων στα τρόφιμα τον Δεκέμβριο του 2018.

Τι λέει η Κομισιόν

Από τη πλευρά της, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή, ο εκτελεστικός βραχίoνας της ΕΕ, αναφέρει στο protothema.gr πως εισηγήθηκε υπέρ της συνέχισης της χρήσης του φωσφορικού άλατος, καθώς είναι ένα πρόσθετο το οποίο δεν φαίνεται να έχει αρνητικές συνέπειες στον οργανισμό και βοηθάει στο ομογενοποιημένο ψήσιμο του κρέατος.

Κάθε απόφαση της Επιτροπής και κατ’ επέκτασης της ΕΕ, πρέπει να περνάει από την κριτική των άλλων θεσμών όμως. Αυτό σημαίνει πως την εξετάζουν και το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο (το οποίο εκπροσωπεί τις πολιτικές ηγεσίες των κρατών της ΕΕ) και το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο (που εκλέγεται από τους πολίτες της ΕΕ).

Σύμφωνα με την αρμόδια εκπρόσωπο Τύπου της Επιτροπής το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο εξέφρασε τον προβληματισμό του με τη χρήση του φωσφορικού άλατος, βάζοντας έτσι εμπόδιο στη πρόθεση της Επιτροπής για συνέχιση της χρήσης του.

Τώρα, το ζήτημα θα τεθεί εκ νέου στην ολομέλεια του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου στα μέσα Δεκεμβρίου.


Πηγή: protothema.gr
Συνημμένα Thumbnails
Πατήστε στην εικόνα για να τη δείτε σε μεγένθυνση

Όνομα:  ImageHandler.ashx.jpg
Εμφανίσεις:  17
Μέγεθος:  88,6 KB  
Tassos είναι εκτός σύνδεσης   Απάντηση με παράθεση
Απάντηση στο θέμα

Ετικέτες
Κοινωνικά


Συνδεδεμένοι χρήστες που διαβάζουν αυτό το θέμα: 1 (0 μέλη και 1 επισκέπτες)
 
Εργαλεία Θεμάτων Αναζήτηση σε αυτό το θέμα
Αναζήτηση σε αυτό το θέμα:

Εξελιγμένη Αναζήτηση
Τρόποι εμφάνισης

Δικαιώματα - Επιλογές
Δεν μπορείτε να ανοίξετε νέα θέματα
Δεν μπορείτε να απαντήσετε
Δεν μπορείτε να αναρτήσετε συνημμένα
Δεν μπορείτε να επεξεργασθείτε τις αναρτήσεις σας

BB code is σε λειτουργία
Τα Smilies είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας [IMG] είναι σε λειτουργία
Ο κώδικας HTML είναι σε λειτουργία

Που θέλετε να σας πάμε;

Παρόμοια Θέματα
Θέμα Δημιουργός Forum Απαντήσεις Τελευταίο Μήνυμα
Θέλετε να χάσετε βάρος; Χρησιμοποιήστε κόκκινο πιάτο! Αντώνης Λαμπρινίδης Διατροφικά Θέματα 0 02-05-17 18:45
Πειθαρχική έρευνα εις βάρος καθηγήτριας – Απίθανα όσα καταγγέλλονται εις βάρος της! Αντώνης Λαμπρινίδης Κοινωνικά Θέματα 0 01-04-17 23:05
Καρκίνος στο πιάτο! Αντώνης Λαμπρινίδης Υγεία 0 02-06-16 12:58
Συγχαρητήρια Ευρωπαίων ηγετών στον Τσίπρα Αντώνης Λαμπρινίδης Έθνικές Έκλογές 0 20-09-15 21:59
Για μυστικό σχέδιο Τσίπρα – Ευρωπαίων κάνει λόγο η ιταλική La Repubblica Αντώνης Λαμπρινίδης Πολιτικά θέματα 0 08-01-15 11:01


Όλες οι ώρες είναι GMT +2. Η ώρα τώρα είναι 15:55.


Forum engine powered by : vBulletin Version 3.8.8
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Copyright Kithiraikanea.com
Νέα και Ανακοινώσεις
των Κυθήρων και Αντικυθήρων
Επικοινωνήστε μαζί μας στο e-mail kithiranews@gmail.com
Επίσης μπορείτε να στέλνετε fax με τα νέα σας στο : 210-6041873
Σελίδα ενημέρωσης των απανταχού Κυθηρίων και Αντικυθηρίων

Γίνετε μέλη στην σελίδα και προσθέστε τα δικά σας άρθρα και απόψεις.

Υπεύθυνος Σελίδας: Αντώνης Λαμπρινίδης τηλ. 210-6041873 (Αθήνα) 2736031690 (Κύθηρα)